针对你提出的“诈骗别人，却多还钱怎么办”的问题，首先我们要明确一点：诈骗是违法行为，不论是否多还钱，都不能改变其违法性质。下面我将从法律和实务两个角度来分析这个问题。

法律角度：

1. 诈骗行为的定性：诈骗，是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。一旦构成诈骗，将面临法律责任，包括但不限于刑事处罚和民事赔偿。

2. 多还钱的性质：即使诈骗者在事后多还了钱，这也不能作为免除其法律责任的依据。因为诈骗行为的本质是以非法占有为目的，多还钱只是事后的行为，不能改变诈骗的初衷和性质。

3. 法律后果：诈骗者可能面临刑事追诉，包括拘留、有期徒刑等刑罚，并可能需要向受害者承担民事赔偿责任。多还钱的部分，可能会在计算赔偿金额时予以考虑，但并不能完全免除其法律责任。

实务角度：

1. 积极面对：如果发现自己涉嫌诈骗，应尽快咨询专业律师，了解法律后果，并积极配合调查。

2. 协商处理：在民事赔偿方面，可以与受害者进行协商，尽量达成赔偿协议。多还钱的部分，可以作为诚意和悔过表现，但并不能替代法律责任的承担。

3. 改正错误：深刻反思自己的行为，认识到诈骗的严重性，并努力改正错误，避免再次触犯法律。

综上所述，诈骗是违法行为，多还钱并不能改变其性质。建议尽快咨询专业律师，了解法律后果，并积极面对和处理此事。如果你有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。