不法分子只知道银行存单的账号而不知道姓名，伪造存单是无法在银行取款的。以下是详细分析：

一. 伪造存单取款的分析

1. 存单的真实性与合法性：银行在办理取款业务时，会严格核对存单的真实性。伪造存单是非法行为，且银行有完善的存单验证机制，能够识别出伪造的存单。因此，仅凭伪造的存单是无法在银行成功取款的。

2. 身份信息的核对：即使不法分子伪造了存单，但在取款过程中，银行通常需要核对存款人的身份信息。由于不法分子不知道存款人的姓名，因此无法提供有效的身份证明，这将导致取款请求被拒绝。

3. 银行的监控与安全措施：现代银行系统配备了先进的监控设备和安全措施，能够实时监测和记录取款过程中的各种行为。不法分子试图使用伪造存单取款，很容易被发现并受到法律制裁。

二. 银行取款的相关规定

• 根据银行的相关规定，取款时必须提供真实有效的存单和相应的身份证明。伪造存单或提供虚假信息都是违法行为，不仅无法成功取款，还可能面临法律责任。

综上所述，不法分子只知道银行存单的账号而不知道姓名，伪造存单是无法在银行取款的。银行有严格的存单验证机制和身份信息核对流程，以及先进的监控设备和安全措施，能够确保存款的安全性和合法性。我建议存款人妥善保管自己的存单和身份信息，避免泄露给他人，以确保资金安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。