关于“民办非企业单位主体被撤销但一直不办理注销，谁来承担责任”的问题，以下是我的详细解答：

结论：民办非企业单位被撤销后，若未及时办理注销手续，其责任承担需视具体情况而定，但通常涉及登记管理机关、单位法定代表人或负责人以及相关责任主体。

分析说明：

1. 登记管理机关的责任：

   • 根据《民办非企业单位登记管理暂行条例》第五条，国务院民政部门和县级以上地方各级人民政府民政部门是民办非企业单位的登记管理机关。
   • 若民办非企业单位被撤销后继续以民办非企业单位名义进行活动，登记管理机关有权予以取缔，没收非法财产，并依法追究相关责任。

2. 单位法定代表人或负责人的责任：

   • 民办非企业单位被撤销后，其法定代表人或负责人应负责办理注销手续，清算债权债务。
   • 若未按规定办理注销，导致单位继续以民办非企业单位名义进行活动或产生其他法律后果，法定代表人或负责人需承担相应的法律责任。
   • 这可能包括被列入黑名单、面临罚金、无法重新注册民办非企业单位等。

3. 相关责任主体的责任：

   • 若民办非企业单位在注销前存在未清偿的债务，清算主体（通常为举办者等）需在清算范围内承担责任。
   • 若存在恶意注销、虚假清算等逃债情形，相关责任主体仍需对债务等负责。

法律建议：

• 对于被撤销的民办非企业单位，建议尽快办理注销手续，清算债权债务，以避免不必要的法律责任。
• 若因未及时办理注销手续而面临法律问题，建议咨询专业律师，以便更好地了解自身权益和责任，并采取合适的应对措施。

总之，民办非企业单位被撤销后一直不办理注销，责任承担需视具体情况而定，但涉及登记管理机关、单位法定代表人或负责人以及相关责任主体。建议尽快办理注销手续，以避免不必要的法律风险。