民非企业更换监事的流程及手续，主要遵循《民办非企业单位登记管理暂行条例》的相关规定，并需要经过业务主管单位的审查和登记管理机关的核准。以下是详细的步骤和所需材料：
一、准备阶段
内部决策：
- 召开理事会或相关会议，讨论并决定更换监事的事项。
- 确保会议有参会理事、监事的签名，并形成正式的会议纪要。
准备材料：
- 根据民非企业的具体情况，准备相应的变更登记申请材料。
二、提交申请
向业务主管单位提交申请：
- 提交变更监事的申请，并附上相关材料，包括会议纪要、新任监事的身份证明等。
- 业务主管单位会对申请进行审查，并可能要求补充或修改材料。
向登记管理机关提交申请：
- 在业务主管单位审查同意后，向登记管理机关（通常是民政部门）提交变更登记申请。
- 提交的材料应包括：
- 民办非企业单位法定代表人签署并加盖公章的变更登记申请书；
- 《民办非企业单位变更登记申请表》；
- 理事会会议纪要（含参会理事、监事签名）；
- 民办非企业单位法人证书正本、副本原件；
- 新任监事的身份证明及相关的任职资格证明（如有）；
- 其他根据办理事项可能需要提供的材料，如业务主管单位的批准文件等。
三、审查与核准
审查：
- 登记管理机关会对提交的申请材料进行审查，核实相关信息的真实性和合法性。
核准：
- 如果申请材料齐全、符合法定形式，且符合民非企业变更监事的相关规定，登记管理机关会依法作出准予变更登记的决定。
四、领取新的法人证书
- 在变更登记核准后，按照登记管理机关的通知，领取新的民办非企业单位法人证书（正本、副本）。
五、注意事项
- 整个流程中，应确保所有提交的材料真实、合法、有效。
- 如有需要，及时与业务主管单位和登记管理机关沟通，了解具体的办理要求和进度。
- 遵守相关的法律法规和规定，确保变更监事的流程合法合规。
综上所述，民非企业更换监事的流程包括准备阶段、提交申请、审查与核准以及领取新的法人证书等步骤。在办理过程中，应严格按照相关规定和要求进行操作，确保流程的顺利进行。