关于合伙时以种苗出资的认定与处理方式，我们可以从以下几个方面进行详细阐述：

1. 种苗出资的认定：

   • 出资形式的合法性：在合伙企业法中，并未明确禁止种苗作为出资形式，因此种苗出资在法律上并非绝对禁止。但关键在于合伙协议中是否明确允许，以及全体合伙人是否一致同意。
   • 出资价值的评估：种苗作为出资，其价值往往难以直接量化。因此，在出资时，需要由全体合伙人协商确定其价值，或者聘请专业的评估机构进行评估。这确保了出资的公平性和合理性。
   • 出资的交付与转移：种苗作为出资，实际上是将种苗的所有权、使用权等权益转移给合伙企业。这要求出资人办理相关的权属变更手续，确保合伙企业能够合法拥有并使用这些种苗。

2. 种苗出资的处理方式：

   • 明确合伙协议：在合伙协议中，应明确约定种苗出资的相关事项，包括出资比例、价值评估、权属变更等，以确保各合伙人的权益得到保障。
   • 办理权属变更：出资人应协助合伙企业办理种苗的权属变更手续，如办理相关的登记、备案等，确保合伙企业能够合法地拥有和使用这些种苗。
   • 参与合伙经营：出资后，种苗将作为合伙企业的共同财产，参与合伙经营。合伙人应按照合伙协议的约定，共同管理和使用这些种苗，以实现合伙企业的经营目标。
   • 风险与责任：由于种苗出资的特殊性，其生长、管理等过程可能存在诸多不确定因素。因此，合伙协议中应明确风险承担和损失赔偿责任，以避免未来可能出现的纠纷。

综上所述，合伙时以种苗出资需要全体合伙人的协商一致，并明确约定在合伙协议中。同时，出资人应协助办理相关的权属变更手续，并参与合伙经营。在出现风险或损失时，应按照合伙协议的约定承担相应的责任。如你在此过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我擅长合伙纠纷、公司设立等法律领域，欢迎提问。