在探讨“买卖u差价大于多少违法”这一问题时，首先需要明确的是，“u”在这里可能指的是某种商品、服务或权益的交易差价，而“违法”则涉及具体的法律规定和监管要求。然而，由于问题本身较为模糊，且没有提供具体的法律背景或上下文，我将从一般性的角度进行解答。

结论前置：买卖差价是否违法，并不单纯取决于差价的大小，而是取决于差价的形成是否违反了相关的法律法规、市场规则或合同约定。

1. 法律法规角度：

   • 在某些特定领域（如证券交易、期货交易等），法律可能对交易差价有具体的规定或限制，超出这些规定或限制可能构成违法。
   • 在一般商品或服务交易中，法律通常不会直接规定差价的具体数额，而是关注交易行为是否合法、公平、透明。

2. 市场规则角度：

   • 市场监管部门可能会对市场中的不正当价格行为（如价格欺诈、哄抬价格等）进行监管，这些行为可能涉及不合理的差价。
   • 行业协会或自律组织也可能制定相关的行业规范，对差价的形成和幅度进行约束。

3. 合同约定角度：

   • 如果买卖双方在合同中明确约定了差价的范围或计算方式，那么超出这一范围或违反计算方式的差价可能构成违约。
   • 在没有具体约定的情况下，差价的形成应基于市场供需关系、商品或服务的成本、质量等因素，并遵循公平、合理的原则。

因此，无法简单地给出一个具体的差价数额来判断是否违法。如果你面临具体的买卖差价问题，建议详细咨询相关领域的法律专家或监管机构，以获取更准确的法律意见和指导。同时，也建议你在交易前充分了解相关法律法规和市场规则，确保交易行为的合法性和合规性。