针对您提出的问题“公路建筑控制区里的建筑适用公路法还是土地法”，我首先给出一个明确的结论：在公路建筑控制区内的建筑，同时受到《公路法》和《土地管理法》的规制，具体适用需根据违法行为的具体情况和相关部门的管辖权来确定。

接下来，我为您详细解析这一结论：

1. 公路建筑控制区的定义与管辖：

   • 根据《公路安全保护条例》第十一条，公路建筑控制区是由县级以上地方人民政府根据保障公路运行安全和节约用地的原则以及公路发展的需要，组织交通运输、国土资源等部门划定的范围。
   • 在这个区域内进行建设活动，需要同时考虑公路安全和土地利用的合法性。

2. 法律适用的具体情况：

   • 如果建筑行为违反了《公路法》中关于公路建筑控制区的规定，如未经许可修建建筑物、地面构筑物或擅自埋设管线等，那么将受到《公路法》的规制，由交通主管部门责令限期拆除，并可能处以罚款。
   • 同时，如果建筑行为还涉及非法占用土地，即违反了《土地管理法》中关于土地利用的规定，那么土地管理部门也有权进行查处，责令退还非法占用的土地，并可能处以罚款或其他行政处罚。

3. 部门管辖权与法律适用的协调：

   • 在实际执法中，土地管理部门、交通主管部门等都具有相应的部门管辖权。当建筑行为同时触犯多部法律时，相关部门会根据各自职责和法律规定进行查处。
   • 为了避免重复处罚和执法冲突，相关部门之间会进行协调沟通，确保法律适用的准确性和一致性。

综上所述，公路建筑控制区内的建筑适用哪部法律，并不是单一的答案，而是需要根据具体情况来判断。如果您在这方面遇到了法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。