介绍人办理营业执照后偷税漏税是违法的。

首先，从法律角度来看，偷税漏税行为违反了国家税收管理法规。根据《中华人民共和国税收征收管理法》及相关法律法规，纳税人必须依法纳税，如实申报纳税事项，不得有偷税、逃税、骗税等违法行为。介绍人作为营业执照的办理者，如果以该营业执照进行经营活动，并在此过程中偷税漏税，那么他就违反了税收管理法规，需要承担相应的法律责任。

其次，偷税漏税行为不仅损害了国家的税收利益，也破坏了市场的公平竞争环境。税收是国家财政收入的重要来源，也是调节经济、实现社会公平的重要手段。偷税漏税行为会导致国家税收减少，进而影响国家财政的正常运转和公共服务的提供。同时，偷税漏税行为也会让其他守法纳税的企业和个人处于不公平的竞争地位，损害市场的公平性和公正性。

最后，对于偷税漏税行为，法律有着严格的处罚措施。根据税收管理法规，对于偷税漏税行为，税务机关可以依法进行查处，追缴税款、滞纳金，并处以罚款；情节严重的，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

因此，介绍人办理营业执照后偷税漏税是违法的，不仅会受到法律的制裁，还会损害国家的税收利益和市场的公平竞争环境。建议介绍人依法纳税，诚信经营，共同维护良好的税收秩序和市场环境。