卖仿秃鹰可能构成非法制造、买卖枪支罪。具体分析如下：

一. 仿秃鹰的性质

1. 仿秃鹰属于枪支范畴：根据相关法律法规，仿秃鹰若具有枪支的基本结构和功能，能够发射金属弹丸或其他物质，且其枪口比动能达到一定标准，即被视为枪支。
2. 枪支的严格管控：我国对枪支实行严格的管控，非法制造、买卖枪支是严重的违法行为。

二. 非法制造、买卖枪支罪的构成

1. 行为要素：非法制造、买卖枪支罪要求行为人实施了非法制造、买卖枪支的行为。在此案例中，卖仿秃鹰即属于买卖枪支的行为。
2. 主观故意：行为人必须明知自己制造、买卖的是枪支，且具有非法制造、买卖的故意。若行为人误将仿秃鹰当作普通玩具或模型进行买卖，则不构成此罪。

三. 法律责任

1. 刑罚规定：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法制造、买卖枪支的，处三年以上十年以下有期徒刑；情节严重的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
2. 其他后果：除了刑罚外，行为人还可能面临罚款、没收违法所得等法律后果。

综上所述，卖仿秃鹰可能构成非法制造、买卖枪支罪，行为人将面临严重的法律责任。我建议您遵守法律法规，不要从事任何非法活动。如有进一步需要，您可以继续咨询我。