工厂拆除电缆变卖是否算职务侵占，需要根据具体情况来判断。下面我将从几个角度进行详细分析：

1. 职务侵占的定义：

   • 职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。

2. 关键要素分析：

   • 利用职务上的便利：这通常指的是利用自己在职务上主管、管理、经手本单位财物的便利条件。如果工厂员工在拆除电缆时，是利用了其职务上的便利，如负责电缆的维护、管理或有权决定电缆的处置等，那么这可能构成职务侵占。
   • 本单位财物：电缆是否属于工厂的财物也是关键。如果电缆已经明确被废弃或不再使用，且工厂已经对其进行了相应的处理（如报废、出售等），那么此时电缆可能不再属于工厂的财物，拆除变卖就不构成职务侵占。但如果电缆仍在使用中或尚未被明确处理，那么它就属于工厂的财物，拆除变卖就可能构成职务侵占。
   • 非法占为己有：如果员工将拆除的电缆变卖后，将所得款项据为己有，而不是交给工厂或用于工厂的正当开支，那么这就构成了非法占为己有。

3. 具体情境分析：

   • 如果员工在未经工厂授权或同意的情况下，擅自拆除并变卖电缆，且将所得款项据为己有，那么这种行为很可能构成职务侵占。
   • 如果员工是在工厂的授权或同意下，如因为电缆更换、维修等原因需要拆除，并且工厂同意将拆除的电缆变卖后用于工厂的正当开支，那么这种行为就不构成职务侵占。

4. 法律后果：

   • 如果构成职务侵占，根据情节的严重程度，员工可能会面临刑事责任、民事责任以及行政处罚等法律后果。

综上所述，工厂拆除电缆变卖是否算职务侵占，需要根据具体情况来判断。如果员工在拆除和变卖电缆的过程中，利用了职务上的便利，且将所得款项据为己有，那么这种行为就可能构成职务侵占。如果不确定自己的行为是否构成职务侵占，建议咨询专业律师进行进一步的分析和判断。