当店面转让后，对于办卡的顾客，处理方式需要遵循法律法规，并确保顾客的权益得到妥善保护。以下是一些建议：

首先，要明确顾客办卡时与店面建立的是服务合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担。因此，在店面转让时，原经营者需要与新经营者就顾客未消费完的预付卡金进行妥善交接，确保新经营者能够继续履行与顾客之间的服务合同。

对于顾客而言，他们有权要求店面继续提供服务或者退还剩余的预付卡金。如果新经营者决定继续提供服务，那么需要确保服务的质量和内容与顾客原先购买的一致，并且不得强制顾客进行额外的充值或转卡升级。如果新经营者无法或不愿继续提供服务，那么需要按照法律法规和合同约定，退还顾客剩余的预付卡金。

在处理过程中，建议店面与顾客进行积极沟通，明确双方的权利和义务，以及后续的处理方式。如果双方无法达成一致，顾客可以向消费者权益保护组织、市场监管部门投诉，或者向人民法院起诉以维护自己的合法权益。

此外，为了避免类似问题的发生，建议店面在转让前进行充分的评估和准备，确保新经营者能够继续履行与顾客之间的服务合同。同时，店面也可以考虑与顾客签订书面的服务合同，明确双方的权利和义务，以及违约责任等事项，从而为双方提供更好的法律保障。

总之，店面转让后对于办卡的顾客的处理方式需要遵循法律法规，并确保顾客的权益得到妥善保护。店面与顾客应积极沟通，明确处理方式，并尽可能避免类似问题的发生。