公司法人变更并不一定需要所有股东签字，具体要看公司章程的规定以及变更的类型。

一. 分析公司章程的规定

• 公司章程是公司内部的“宪法”，它规定了公司内部的各项事务如何处理，包括法人变更这样的重大事项。如果公司章程中明确规定了法人变更需要所有股东签字，那么就必须遵循这一规定。
• 反之，如果公司章程中并未明确规定需要所有股东签字，那么可能只需要按照公司章程规定的决策程序，如股东会或董事会的决议，来完成法人变更。

二. 分析变更的类型

• 如果是简单的法人信息变更，如姓名、住址等，可能并不需要所有股东签字，只需按照公司章程或相关法律规定提交相应的材料即可。
• 但如果是涉及公司控制权或股权结构的重大变更，如法定代表人更换为另一股东或外部人士，那么可能需要更严格的决策程序，包括股东会的决议和可能的股东签字。

三. 法律依据

• 根据《公司法》的相关规定，公司法人变更需要按照公司章程的规定进行，并报经公司登记机关批准。这一规定强调了公司章程在法人变更中的核心地位。
• 同时，《公司法》也规定了股东会、董事会的职权和决策程序，这些程序可能涉及股东签字，但并非所有情况都需要。

综上所述，公司法人变更是否需要所有股东签字，取决于公司章程的具体规定以及变更的类型。我建议你在进行法人变更前，仔细查阅公司章程，并咨询专业的法律顾问，以确保变更的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。