在编教师一般情况下不建议担任公司法人，以避免潜在的法律、职业道德和实际操作风险。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律法规层面

1. 无明确禁止但存限制：根据《教师法》等教育法规，并未直接禁止在编教师担任公司法人。但《事业单位工作人员处分暂行规定》第十八条规定，事业单位工作人员不得违反国家规定从事、参与营利性活动或兼任职务领取报酬。公立学校属于事业单位，因此在编教师原则上不得私自从事营利性活动或担任公司法人。不过，若经过所在学校及教育主管部门等相关单位的审批和同意，理论上可以进行合法的经营活动并担任公司法人。

2. 特殊岗位更严格：对于涉及国家机密、国家安全等敏感领域的教育工作者，可能有更为严格的限制和禁止性规定。

二. 职业道德与纪律要求

• 在编教师应专注于教育教学工作，不得利用职务之便谋取私利。担任公司法人可能引发利益冲突，损害学生利益和教育的公正性，违反职业道德和纪律要求。

三. 实际操作的复杂性

• 在编教师担任公司法人需平衡教学工作和公司经营之间的关系，处理可能出现的利益冲突，实际操作中面临诸多困难和挑战。

四. 综合考量与建议

• 我建议：在编教师在考虑是否担任公司法人时，应充分权衡法律法规、职业道德、实际操作风险等多方面因素。一般情况下，保持教育工作的纯粹性与专注性更为有利。
• 如确有需要参与企业经营或其他商业活动，应首先确保不影响教学工作、不损害学生利益，并通过合法合规的途径进行申请和审批。

综上所述，虽然从某些法律角度来看，在编教师理论上可以担任公司法人，但考虑到多方面因素，这一做法并不被推荐。教师应专注于教育教学工作，确保自己的行为符合法律法规和职业道德规范。如有进一步需要，您可以继续咨询我。