法人与办理营业执照的人并不一定是同一人。具体分析如下：

一. 法人的定义与性质

• 根据《中华人民共和国民法典》第五十七条和第五十八条，法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。法人应当依法成立，并有自己的名称、组织机构、住所、财产或者经费。这表明，法人是一个组织，而不是个人。

二. 营业执照的申请人与法定代表人

• 当营业执照上登记的是“法定代表人”时，该营业执照名称为《企业法人营业执照》，表明该企业具有法人资格。在这种情况下，法人（即企业）与营业执照上的法定代表人可能是同一组织的代表，但并非同一概念。法定代表人代表法人从事民事活动，其法律后果由法人承受。
• 当营业执照上登记的是“负责人”时，该企业可能不具有法人资格，如分公司、个人独资企业的分支机构等。在这种情况下，办理营业执照的人（负责人）与法人更是不同的实体。

三. 办理营业执照的过程

• 在办理营业执照的过程中，虽然法定代表人或负责人会参与其中，但他们并不代表整个法人组织。营业执照的办理需要遵循相关法律法规，包括提交必要的材料、经过审查等程序。这一过程并不等同于法人的成立或定义。

综上所述，法人是一个组织，而办理营业执照的人可能是该组织的代表（如法定代表人）或负责人，但他们的身份和职责有所不同。因此，不能简单地将法人等同于办理营业执照的人。如有进一步需要，您可以继续咨询我。