市场监督不同类别违法所得的认定和计算需根据具体的违法行为类型来确定，以下是详细的认定和计算方法：

一. 违法生产商品的违法所得

• 认定与计算：按违法生产商品的全部销售收入扣除生产商品的原材料购进价款计算。例如，若某企业违法生产了一批产品，销售收入为100万元，原材料购进价款为30万元，则该企业的违法所得为70万元。

二. 违法销售商品的违法所得

• 认定与计算：按违法销售商品的销售收入扣除所售商品的购进价款计算。例如，若某商家违法销售了一批商品，销售收入为50万元，商品购进价款为20万元，则该商家的违法所得为30万元。

三. 违法提供服务的违法所得

• 认定与计算：按违法提供服务的全部收入扣除该项服务中所使用商品的购进价款计算。例如，若某服务提供商违法提供了一项服务，服务收入为10万元，服务中使用的商品购进价款为2万元，则该服务提供商的违法所得为8万元。

四. 为违法行为提供便利条件的违法所得

• 认定与计算：按当事人的全部收入计算。例如，若某企业为违法行为提供了便利条件，并因此获得了5万元的收入，则该企业的违法所得即为5万元。

五. 违法承揽的案件

• 1. 承揽人提供材料的：按照上述第三条（违法提供服务的违法所得）的计算方法计算违法所得。
• 2. 定做人提供材料的：违法所得按本办法第五条（为违法行为提供便利条件的违法所得）计算，即按当事人的全部收入计算。

六. 传销违法活动中的违法所得

• 1. 拉人头、骗取入门费式传销：违法所得按当事人的全部收入计算。
• 2. 团队计酬式传销：

   - 销售自产商品的，按违法销售商品的收入扣除生产商品的原材料购进价款计算。
   - 销售非自产商品的，按违法销售商品的收入扣除所售商品的购进价款计算。
  

我建议在实际操作中，应严格根据具体的违法行为类型和相关法律法规的规定，准确认定和计算违法所得，以确保行政处罚的公正性和合理性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。