工程施工给商户补贴的法律依据和规定主要依据具体的法律法规和相关政策文件，以下是对此问题的详细分析：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》：

   • 根据民法典的相关规定，工程施工可能涉及对商户的物权、经营权等合法权益的影响。若因施工导致商户权益受损，商户有权要求相应的补偿。
   • 例如，施工导致商户无法正常营业，造成经济损失，商户可以依据民法典的相关规定要求施工方给予补偿。

2. 《城市房地产管理法》及其实施细则：

   • 这些法律法规可能涉及因城市建设需要而对商户进行拆迁、搬迁等情形的补偿规定。
   • 若工程施工涉及城市房地产管理法的相关规定，商户的补贴应参照该法及其实施细则进行。

二. 政策文件与规定

1. 地方政府发布的补偿政策：

   • 各地政府可能根据本地实际情况，发布关于工程施工给商户补贴的具体政策文件。
   • 这些政策文件通常会明确补贴的对象、标准、程序等，是商户获取补贴的重要依据。

2. 行业规范与标准：

   • 在某些行业，如建筑行业，可能存在关于施工补偿的行业规范或标准。
   • 这些规范或标准虽然不具有强制性法律效力，但可以作为商户与施工方协商补偿的参考依据。

三. 补贴的获取程序

1. 了解政策：

   • 商户应首先了解当地关于工程施工补贴的相关政策文件，明确自己是否符合补贴条件。

2. 提出申请：

   • 若符合补贴条件，商户应向相关部门或施工方提出补贴申请，并提供相关证明材料。

3. 协商与确定：

   • 相关部门或施工方在收到申请后，应与商户进行协商，确定具体的补贴金额和方式。

4. 领取补贴：

   • 双方达成一致后，商户应按要求领取补贴，并妥善保管相关凭证。

我建议：商户在面临工程施工影响时，应及时了解相关政策文件，明确自己的权益和补贴条件。若与施工方就补贴问题产生争议，可以寻求法律途径解决。同时，也建议商户在施工前与施工方进行充分沟通，明确施工影响及补偿方案，以避免后续纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。