矿山加工中标单位是需要相应资质的。具体分析如下：

一. 资质要求

1. 法律依据：根据《中华人民共和国建筑法》第二十六条，承包建筑工程的单位应当持有依法取得的资质证书，并在其资质等级许可的业务范围内承揽工程。这一规定同样适用于矿山加工工程，因为矿山加工也属于建筑工程的一种。
2. 资质重要性：持有资质证书是承揽矿山加工工程的基本条件，它证明了中标单位具备完成该工程所必需的技术能力和管理水平。没有资质证书的单位不得承揽相应工程，否则将面临法律责任。

二. 资质的具体应用

• 在矿山加工工程招标过程中，招标方通常会要求投标单位提供资质证书作为投标资格的证明。中标后，中标单位也需凭借资质证书与招标方签订合同，并依据合同约定的内容和范围进行工程实施。

三. 对中标单位的影响

• 如果中标单位没有相应的资质证书，将无法合法承揽矿山加工工程，也无法与招标方签订有效合同。这不仅会影响中标单位的业务开展，还可能导致其面临法律处罚和声誉损失。

我的观点：因此，矿山加工中标单位确实需要具备相应的资质证书，这是法律对其承揽工程的基本要求，也是保障工程质量和安全的重要措施。如有进一步需要，您可以继续咨询我。