商铺租赁合同或出租合同的期限通常由出租方和承租方双方协商确定，一般来说，3年至5年的租期是比较常见的。这样的期限既能为承租方提供一定的稳定性，以便进行长期规划，又能保持一定的灵活性，以适应市场变化或经营策略的调整。

然而，实际租期的长短会根据双方的具体需求和情况而有所变化。长期合同，如10年或20年，虽然能为双方提供更稳定的租赁关系，但也可能因市场变化或经营风险而带来挑战。短期合同则更加灵活，但可能增加交易成本和续租谈判的频率。

在签订合同时，双方应明确租赁期限、续租条件、租金支付方式以及违约责任等重要条款。这些条款的明确将有助于避免未来的纠纷，并保障双方的合法权益。

同时，根据《民法典》的规定，租赁期限不得超过20年。如果合同中约定的租赁期限超过20年，那么超过的部分将无效。因此，在协商租赁期限时，双方应遵守这一法律规定。

总的来说，商铺租赁合同或出租合同的期限应根据双方的具体情况和需求来协商确定，既要考虑稳定性也要保持灵活性，并确保合同条款的明确和合法。