赌博与开设赌场罪对人的伤害主要体现在法律后果和社会影响上。

首先，从法律后果来看：

1. 赌博的法律后果：

   • 赌博行为在我国是违法的，虽然《刑法》并未直接规定赌博罪的刑罚，但参与赌博可能会面临治安管理处罚，如罚款、拘留等。
   • 赌博行为往往与诈骗、洗钱等其他犯罪行为相关联，一旦涉及这些犯罪，将可能面临更严重的法律后果。

2. 开设赌场罪的法律后果：

   • 开设赌场属于严重的犯罪行为，根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
   • 若情节严重，如抽头渔利数额累计达到3万元以上、赌资数额累计达到30万元以上等，将处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

其次，从社会影响来看：

1. 对个人和家庭的影响：

   • 赌博和开设赌场都会导致个人财务的严重损失，甚至倾家荡产。
   • 赌博成瘾会严重影响个人的工作、学习和生活，甚至导致家庭破裂。
   • 开设赌场罪不仅影响个人的前途，还会给家庭成员带来极大的心理压力和负担。

2. 对社会的影响：

   • 赌博和开设赌场容易滋生社会不安定因素，如盗窃、抢劫等犯罪行为的增加。
   • 赌场往往成为黑恶势力的聚集地，对社会治安造成极大威胁。
   • 赌博活动的盛行会败坏社会风气，影响社会的文明进步和和谐发展。

综上所述，赌博与开设赌场罪对人的伤害是全方位的，不仅涉及法律后果的严重性，还对社会和个人造成深远的负面影响。因此，强烈建议公众远离任何形式的赌博活动，遵守法律法规，共同维护社会的和谐稳定。如果你或你身边的人涉及此类问题，请务必及时咨询专业律师，以便得到正确的法律指导和帮助。