开车接打电话会被扣3分。

详细分析如下：

1. 扣分规定：

   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定，驾驶机动车时有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为，一次将被记3分。这一扣分规定旨在提升驾驶人的行车安全意识和文明驾驶习惯，减少因分心驾驶所引发的交通事故。

2. 罚款规定：

   • 同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，机动车驾驶人若违反道路交通安全法律、法规中关于道路通行的具体规定，还可能面临警告或者二十元以上二百元以下的罚款。

3. 法律依据：

   • 《道路交通安全违法行为记分管理办法》中明确列出了驾驶机动车时拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为属于记分情形之一。
   • 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》也规定，驾驶机动车不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。

综上所述，开车时接听或拨打电话是违反交通法规的行为，不仅会被扣3分，还可能面临罚款。为了行车安全，驾驶时应避免此类行为。若有紧急情况需要接打电话，建议使用蓝牙耳机或车载蓝牙设备，并确保这样的操作不会影响到驾驶的安全性和稳定性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。