肇事逃逸撞毁别人的车是一种严重的违法行为，不仅会对受害者造成财产损失，还会破坏社会的法制秩序。以下是针对这一问题提供的详细解答：
一、肇事逃逸的法律责任
民事责任：
- 逃逸方通常需承担事故的全部责任，赔偿对方车辆的维修费用、贬值损失等直接经济损失。
- 若造成人员伤亡，还需赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等费用。
行政责任：
- 根据《道路交通安全法》，逃逸者将被处以二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。
- 逃逸者的机动车驾驶证将被吊销，且终生不得重新取得。
刑事责任：
- 若肇事逃逸行为构成交通肇事罪（如造成公私财产直接损失，无能力赔偿数额达到三十万元以上），逃逸者将面临三年以下有期徒刑、拘役或三年以上七年以下有期徒刑的刑罚。
- 因逃逸致人死亡的，将处七年以上有期徒刑。
二、受害者的应对措施
立即报警：
- 受害者应第一时间拨打报警电话，向警方提供事故发生的时间、地点、肇事车辆的特征等线索，协助警方追查逃逸者。
保护现场并留好证据：
- 受害者应尽可能保护事故现场，不随意移动车辆或相关物品。
- 拍摄照片、视频等视听资料，记录事故现场情况，包括车辆损坏情况、肇事车辆逃逸方向等。
- 留意并记录肇事车辆的信息，如车牌号、车型、颜色等。
索赔维权：
- 若车辆已投保车损险等相关保险，受害者可向自己的保险公司申请代位求偿，即保险公司先行赔付受害者损失，再向逃逸方追偿。
- 若未找到逃逸者，受害者也可通过车辆投保的交强险、车损险等按合同约定获得部分赔偿。
- 若找到逃逸方，受害者可与对方协商赔偿事宜。协商不成时，可收集事故责任认定书、维修发票、鉴定报告等证据，向法院提起民事诉讼，要求逃逸方承担赔偿责任。
三、对肇事逃逸者的建议
- 主动投案自首：逃逸者应认识到自己的行为是违法的，并主动向警方投案自首，如实供述事故情况，以争取从轻处罚。
- 积极赔偿损失：逃逸者应积极与受害者协商赔偿事宜，尽力弥补受害者的损失，以减轻自己的法律责任。
综上所述，肇事逃逸撞毁别人的车是一种严重的违法行为，逃逸者将面临民事、行政和刑事等多方面的法律责任。受害者应及时报警、保护现场并留好证据，以便依法索赔维权。同时，也建议肇事逃逸者主动投案自首并积极赔偿损失，以减轻自己的法律责任。