养老机构依法必须实行24小时有人值班制度。以下是对此规定的详细分析：

一. 养老机构必须24小时有人值班

1. 规定要求：根据民政部、国家消防救援局联合印发的《养老机构消防安全管理规定》，明确要求养老机构应当实行24小时值班制度。这一规定是为了加强养老机构的消防安全管理，确保老年人的生命财产安全。
2. 特殊规定：对于设有消防控制室的养老机构，规定更为严格，要求实行24小时双人值班制度（符合地方性法规要求的可单人值班）。这是为了确保消防控制室能够随时应对突发情况，有效控制和减少火灾等安全事故的发生。
3. 值班人员资质：值班人员不仅需要在岗，还必须持有消防设施操作员职业资格证书，并熟悉消防控制室消防设备操作规程，以确保其能够正确、有效地操作消防设备，保障养老机构的消防安全。

我建议相关养老机构严格遵守这一规定，确保24小时有人值班，特别是设有消防控制室的养老机构，更应严格按照双人值班制度执行，以保障老年人的生命安全和养老机构的消防安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。