“动产交付未登记不得对抗善意第三人”这句话，通俗来说，就是指在某些情况下，如果你把动产（比如汽车、机器设备等）交付给了别人，但没有进行登记，那么如果这个动产后来被转卖或者处置给了不知情且无过错的第三方，你就不能再去主张你对这个动产的权利了。

详细解释：

1. 动产交付与登记：

   • 动产交付：一般来说，动产交付后，物权就发生了转移。比如，你把一辆汽车卖给了我，你把汽车交付给我，我就拥有了这辆汽车的所有权。
   • 登记：但是，对于一些特殊的动产（如汽车、船舶、航空器等），虽然交付可以发生物权变动，但如果没有进行登记，这种物权变动就不能对抗善意第三人。

2. 善意第三人的定义：

   • 善意第三人：指的是在相关交易或行为中，不知情且无过错的一方。比如，在你把汽车卖给我之后，我又把汽车卖给了另一个人，如果这个人不知道你的存在，且他购买汽车的价格是合理的，那么他就是一个善意第三人。

3. 法律后果：

   • 如果你把动产交付给了我，但没有进行登记，然后我又把这个动产卖给了善意第三人，并且这个第三人已经支付了合理的价款并取得了动产，那么你就不能再向这个第三人主张你对动产的权利了。你只能向我来索赔。

举例说明：

比如，甲把一辆汽车卖给了乙，但双方没有办理过户登记。后来，甲又因为某种原因把这辆汽车卖给了不知情的丙，并且丙支付了合理的价款并办理了过户登记。在这种情况下，由于乙没有办理登记，他对汽车的所有权就不能对抗善意第三人丙。丙现在合法地拥有了这辆汽车的所有权。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第二百二十五条：“船舶、航空器和机动车等的物权的设立、变更、转让和消灭，未经登记，不得对抗善意第三人。”

综上所述，“动产交付未登记不得对抗善意第三人”是一个重要的法律原则，它保护了善意第三人的合法权益，也提醒我们在进行动产交易时，要及时办理相关登记手续，以避免不必要的法律纠纷。