村委会将全部资产转让给村股份经济合作社后，债务还款责任应由村股份经济合作社承担。以下是对此结论的详细分析：

一. 债务承担的法律原则

1. 法人财产独立原则：根据《民法典》的相关规定，法人以其全部财产独立承担民事责任。村委会作为特别法人，其财产和债务在法律上是独立的。
2. 债务随资产走的原则：在资产转让的过程中，债务通常会随资产一并转移。这是为了保护债权人的利益，确保债务不会因为资产的转移而得不到清偿。

二. 村委会资产转让的债务承担

1. 资产转让的法律效果：村委会将全部资产转让给村股份经济合作社，意味着村委会的财产权益和债务责任也相应转移。
2. 村股份经济合作社的责任：作为资产的接收方，村股份经济合作社应当承接村委会的债务，并按照法律规定或合同约定履行还款义务。

三. 法律依据

• 《民法典》第六十条：“法人以其全部财产独立承担民事责任。”
• 《民法典》第六十七条：“法人合并的，其权利和义务由合并后的法人享有和承担。法人分立的，其权利和义务由分立后的法人享有连带债权，承担连带债务，但是债权人和债务人另有约定的除外。”

虽然《民法典》中并未直接规定村委会资产转让的债务承担问题，但根据法人财产独立原则和债务随资产走的原则，可以推断出村股份经济合作社应当承担村委会的债务还款责任。

综上所述，在村委会将全部资产转让给村股份经济合作社后，债务还款责任应由村股份经济合作社承担。这是基于法人财产独立原则、债务随资产走的原则以及《民法典》的相关规定得出的结论。如有进一步需要，您可以继续咨询我。