因意外摔伤突发脑梗死亡，意外险拒赔的情况，需具体根据保险合同条款及事故发生情况来判断。以下是对此类案例的分析：

一. 意外险的赔付范围

1. 意外定义：意外险通常赔付因“意外事故”导致的伤害或死亡。意外事故一般指的是外来的、突发的、非本意的、非疾病的客观事件。
2. 赔付条件：要获得意外险的赔付，事故必须满足意外险的定义，并且通常需要在保险合同中明确列出的赔付范围内。

二. 摔伤与脑梗的关联性

1. 直接关联：如果摔伤直接导致了脑梗（如摔伤头部导致脑血管破裂引发脑梗），且这一连串事件是意外的、突发的，那么理论上应该属于意外险的赔付范围。
2. 间接关联或无关：如果摔伤并未直接导致脑梗，或者脑梗是由于长期疾病、年龄、生活习惯等因素导致，与摔伤无直接因果关系，那么意外险可能会拒赔。

三. 拒赔案例分析

• 拒赔情形：在某些案例中，被保险人因意外摔伤后，经过一段时间（如数小时、数天）突发脑梗并死亡。若保险公司调查后认为脑梗并非由摔伤直接引起，而是由于被保险人自身的健康状况（如高血压、动脉硬化等）导致，那么保险公司可能会依据保险合同条款拒赔。
• 法律依据：保险公司拒赔通常会基于保险合同的具体条款，特别是关于“意外事故”的定义和赔付范围的规定。如果合同中有明确排除因疾病导致的死亡或伤残，那么保险公司拒赔是有合同依据的。

四. 建议与结论

• 建议：在购买意外险时，应仔细阅读保险合同条款，特别是关于赔付范围和免责条款的部分。对于不明确的地方，应咨询保险销售人员或专业人士。
• 结论：因意外摔伤突发脑梗死亡是否属于意外险的赔付范围，需具体根据事故情况、医学证明及保险合同条款来判断。如果被保险人认为保险公司的拒赔决定不合理，可以通过法律途径维护自己的权益，包括申请仲裁或提起诉讼。如有进一步需要，您可以继续咨询我。