建设工程总承包，在法律上是一个具有特定含义和范畴的概念。简单来说，它是指承包人负责工程的勘察、设计、施工等全过程或若干阶段的总承包，并对工程的质量、安全、工期、造价等全面负责。接下来，我将从几个方面详细解释这一概念：

1. 定义与范畴：

   • 建设工程总承包，通常涵盖了从工程的初步设计、施工图设计、施工准备、施工实施到竣工验收、保修服务等全过程。
   • 在某些情况下，总承包也可能只包括上述过程中的若干阶段，如设计-施工总承包（D-B模式）、施工总承包等。

2. 合同性质与特点：

   • 建设工程总承包合同是一种特殊的承揽合同，具有承揽合同的一般特征，如承揽人（承包人）以自己的设备、技术和劳力完成主要工作等。
   • 同时，它也具有建设工程合同的特殊性，如合同标的物为不动产、合同履行周期长、涉及法律关系复杂等。

3. 承包人的责任与义务：

   • 承包人在总承包合同中承担的主要责任包括确保工程质量符合合同约定、按时完成工程施工、控制工程造价不超出预算等。
   • 承包人还需负责协调与工程有关的各方关系，如设计单位、施工单位、监理单位等，确保工程顺利进行。

4. 发包人的权利与义务：

   • 发包人（通常是建设单位或业主）在总承包合同中享有要求承包人按约定完成工程的权利。
   • 同时，发包人也需承担按时支付工程款、提供施工条件等义务。

5. 法律适用与争议解决：

   • 建设工程总承包合同通常受《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国建筑法》等法律法规的规范。
   • 在合同履行过程中发生争议时，双方应首先通过友好协商解决；协商不成时，可依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁。

综上所述，建设工程总承包是一个涉及多个阶段和方面的综合性概念，承包人在其中承担着重大的责任和义务。如果您在建设工程总承包方面遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。