关于您提出的“居间费759万交税的法律规定”，以下是对相关税务处理及法律规定的详细解答：
一、居间费的定义与合法性
居间费，作为中介服务的一种报酬，是指在商业合同执行过程中，中间人或居间服务机构因促成交易而收取的佣金或报酬。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，居间人促成合同成立的，委托人应当按照约定支付报酬。因此，居间费的存在具有明确的法律依据，并且其收取是合法的。
二、居间费的税务处理
个人所得税：
- 居间费作为居间人的劳动所得，依法应当缴纳个人所得税。
- 如果居间人是个人，并且从互联网平台企业取得劳务报酬所得，那么按照《国家税务总局关于发布〈个人所得税扣缴申报管理办法(试行)〉的公告》(2018年第61号)规定的累计预扣法计算并预扣预缴税款。
- 具体计算方式涉及多个因素，包括累计收入、累计费用、累计减除费用等，并需按照预扣率和速算扣除数进行计算。
增值税：
- 如果居间人提供的服务属于增值税应税服务，那么还需要缴纳增值税。
- 根据相关税收政策，小规模纳税人月销售额10万元以下免征增值税，3%征收率减按1%计算缴纳增值税等税费优惠政策可能适用。
- 如果居间人连续12个月自互联网平台企业取得服务收入累计超过500万元，则需要依法办理市场主体登记，并自行申报缴纳增值税。
企业所得税：
- 如果居间人是企业，并且已为从业人员同时办理个人所得税扣缴申报、增值税及附加税费代办申报，且已完成税费缴纳的，那么可凭相关凭证在企业所得税税前据实扣除向从业人员支付的劳务报酬。
三、居间费合法化的关键要素
明确居间合同：
- 居间关系的合法性首先源于一份规范、详尽的居间合同。
- 合同中应明确居间人的身份、服务内容、服务期限、居间费用计算方式及支付时间等关键条款。
遵守税收法规：
- 居间人应如实申报并按时缴纳税款，避免逃税、漏税行为。
- 如果涉及增值税，还需根据税法规定开具相应发票。
遵守行业规定与反不正当竞争法：
- 居间活动需遵循行业主管部门的规章制度。
- 居间行为不得违反《反不正当竞争法》，如不得利用内幕信息、欺诈手段促成交易等。
四、特别注意事项
居间费用限额：
- 根据《财政部 国家税务总局 关于企业手续费及佣金支出税前扣除政策的通知》(财税〔2009〕29号)，居间费用不能超过合同交易总金额的5%。超过部分，税务部门不认定为居间费用，不得在税前扣除。
支付方式：
- 居间费用应避免使用现金支付，以防止税务部门质疑交易的合规性。
综上所述，对于759万的居间费，首先需要明确居间人的身份（个人或企业），然后按照相关税收法规进行申报和缴纳税款。同时，应确保居间合同的规范性和合规性，并遵守行业规定和反不正当竞争法。在支付居间费用时，还应注意费用限额和支付方式的问题。