做假存单骗家里人，如果诈骗数额较大，是会被判刑的。具体分析如下：

一. 假存单诈骗的定性

• 使用伪造、变造的银行存单进行诈骗活动，属于金融票据诈骗的一种形式，依据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第一百九十四条的规定，进行金融票据诈骗活动，数额较大的，将受到法律的制裁。
• 同时，根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，同样会构成诈骗罪，并依据诈骗数额的大小，分别处以不同年限的有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

二. 诈骗数额的认定

• 诈骗数额是决定刑罚轻重的重要因素。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
• 因此，做假存单骗家里人的诈骗数额如果达到上述标准，就会构成犯罪，并受到相应的刑罚。

三. 家庭关系的特殊性

• 尽管诈骗行为发生在家庭内部，但这并不影响其犯罪性质的认定。法律对诈骗行为的打击是普遍的，不因受害人与犯罪人之间的关系而有所区别。

综上所述，做假存单骗家里人，如果诈骗数额较大，是会构成犯罪并被判刑的。我建议您遵守法律法规，不要进行任何形式的诈骗活动。如有进一步需要，您可以继续咨询我。