当您的电动摩托车被交警开罚单时，您需要按照以下步骤进行处理：
一、确认罚单信息
首先，请仔细查看罚单上的所有信息，包括违法时间、地点、违法行为描述以及罚款金额等。确保您清楚了解自己的违法情况。
二、缴纳罚款
线上缴纳：您可以通过交通安全综合服务管理平台（网址：https://gd.122.gov.cn）或手机“交管12123APP”进行罚款缴纳。这两个平台都提供了便捷的在线缴费服务，您只需按照提示操作即可完成缴费。
现场缴纳：根据《中华人民共和国行政处罚法》和《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对于一百元以下的罚款或者不当场收缴事后难以执行的情况，执法人员可以当场收缴罚款。如果您被要求现场缴纳，请确保及时支付。
三、处理被扣留的车辆（如适用）
如果您的电动摩托车被交警扣留，通常是因为涉嫌被盗抢、您拒绝缴纳罚款或发生交通事故需要调查取证等情况。此时，公安机关会开具强制措施凭证，并告知您取车的时间和地点。请按照凭证上的指示前往指定地点处理并取回您的车辆。
四、后续事项
查询与确认：如果您对罚单有任何疑问或需要进一步确认，可以联系开具罚单的交警部门或通过电话、短信等方式查询相关信息。
行政复议或诉讼：如果您对处罚决定不服，可以在收到决定书之日起六十日内向处罚机关所属的人民政府申请行政复议。如复议结果仍不满意，您还可以选择提起行政诉讼。
五、注意事项
及时缴纳罚款：罚款不缴纳将加处滞纳金，并可能影响您的个人信用数据。因此，请务必在规定的期限内完成缴费。
遵守交通规则：为了避免再次受到处罚，请您在驾驶电动摩托车时严格遵守交通规则，确保自身和他人的安全。
总之，当您的电动摩托车被交警开罚单时，请务必保持冷静并按照上述步骤进行处理。如有任何疑问或需要帮助，请及时联系相关部门或寻求法律援助。