关于“消防检查棚上气压水500元是否合法”的问题，首先我们需要明确几个关键点：消防检查的具体项目、气压水是否属于消防检查的范畴、以及相关的费用标准。
消防检查的具体项目：
- 消防检查通常包括消防设施的完好性、消防器材的配备与有效性、消防通道的畅通情况、以及消防安全管理制度的执行等多个方面。
- 气压水可能指的是消防系统中的一种设施或设备，用于提供灭火所需的水压。如果它是消防系统的一部分，那么它确实可能属于消防检查的范畴。
气压水是否属于消防检查的范畴：
- 如果气压水是消防系统中的一个关键组件，用于确保在火灾发生时能够提供足够的水压来灭火，那么它无疑是消防检查的一个重要项目。
相关的费用标准：
- 消防检查的费用通常由政府或相关机构设定，并可能有明确的收费标准或规定。
- 500元这一费用是否合法，需要参考当地消防部门或相关机构公布的收费标准或政策文件。
然而，根据您提供的信息，我们无法直接判断“消防检查棚上气压水500元”是否合法。因为：
- 信息中没有提供具体的地区、时间、以及相关的政策文件或收费标准。
- “棚上气压水”这一表述也可能存在歧义，不清楚它具体指的是什么设施或设备。
为了得到更准确的答案，我建议您：
- 咨询当地的消防部门或相关机构，了解具体的消防检查项目和收费标准。
- 如果可能的话，提供更详细的信息或描述，以便更准确地判断该费用的合理性。
综上所述，无法直接判断“消防检查棚上气压水500元”是否合法，需要更多的信息和具体的政策文件或收费标准来支持判断。