首先，我要明确的是，婆婆霸占你的房子并拔掉监控的行为是不合法的，侵犯了你的财产权和隐私权。针对这种情况，你可以采取以下措施来处理：

1. 与婆婆沟通：

   • 尝试与婆婆进行平和、理性的沟通，明确表达你的立场和权益，以及她行为的不当之处。
   • 寻求家庭内部其他成员或亲友的帮助，作为中间人进行调解，以期达成和解。

2. 收集证据：

   • 保留监控被拔掉的痕迹、照片或视频作为证据，证明婆婆的侵权行为。
   • 如果可能，收集其他能证明房子归属你的证据，如房产证、购房合同等。

3. 报警或寻求法律援助：

   • 如果沟通无果，且婆婆的行为持续侵犯你的权益，你可以考虑报警，让警方介入处理。
   • 同时，你也可以咨询专业律师（比如我），了解具体的法律途径和维权方法。

4. 法律途径：

   • 你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求婆婆停止侵权行为，恢复你的房子和监控的原状，并赔偿因此造成的损失。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的权益和婆婆的侵权行为。

5. 其他建议：

   • 在处理此类家庭纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的冲突，以免加剧矛盾。
   • 如果可能，考虑寻求心理咨询师或家庭治疗师的帮助，以更好地处理家庭关系和情感问题。

综上所述，面对婆婆霸占房子并拔掉监控的情况，你应首先尝试与婆婆沟通解决；若沟通无果，则应及时收集证据并寻求法律援助；必要时，可通过法律途径维护自己的合法权益。