对于拖欠农民工资故意不给的情况，劳动者可以通过多种法律途径来维护自己的合法权益。

一. 协商与调解

• 首先，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，要求支付拖欠的工资。协商可以通过电话、邮件或面谈等方式进行。
• 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动争议调解委员会申请调解，寻求通过调解的方式解决纠纷。

二. 劳动仲裁

• 如果调解仍然无法解决问题，劳动者可以向当地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁申请。
• 在提起劳动仲裁时，劳动者需要准备好劳动合同、工资条、银行转账记录等相关证据，以证明自己的工资权益。
• 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因劳动报酬发生的争议属于劳动仲裁的受理范围。

三. 法律诉讼

• 如果劳动仲裁委员会未能在规定时间内作出裁决，或者劳动者对裁决结果不满意，可以向人民法院提起诉讼。
• 在提起诉讼时，劳动者同样需要提供充分的证据来支持自己的主张。

四. 申请支付令

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
• 人民法院在收到申请后，应当依法发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。

五. 行政投诉与处罚

• 劳动者还可以向当地的劳动保障行政部门进行投诉，反映用人单位拖欠工资的情况。
• 根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付，并可能面临加付赔偿金的处罚。

我建议，劳动者在维权过程中应保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录等，以便在协商、调解、仲裁或诉讼中使用。同时，劳动者也可以咨询当地的劳动法律专业人士，以获取更具体的法律建议和支持。如有进一步需要，您可以继续咨询我。