员工在外面宿舍猝死，一般情况下不属于工伤。以下是对此问题的详细分析：

1. 工伤认定的一般原则：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常指的是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的伤害或疾病。
   • 宿舍作为员工的休息场所，通常不被视为工作场所；而休息时间也不属于工作时间。

2. 非工伤的判定：

   • 如果员工在宿舍内因个人健康问题（与工作无关）突发疾病导致死亡，且没有证据表明与工作存在直接关联，那么这种情况一般不会被认定为工伤。

3. 特定情况下可视同工伤：

   • 尽管一般情况下宿舍猝死不属于工伤，但在某些特定条件下，可以视同工伤。例如，员工在工作时间和工作岗位上已经突发疾病，但当时未死亡，而是回到宿舍后在48小时之内经抢救无效死亡的，这种情况可以视同工伤。但这需要有确凿的医疗记录等证据来证明发病时间是在工作时间和工作岗位上。
   • 另外，如果宿舍被认定为工作场所的合理延伸（如因工作需要必须在宿舍待命、加班或处理紧急事务），且员工在此期间突发疾病在48小时之内经抢救无效死亡，也可视同工伤。

4. 工伤认定的申请流程：

   • 若要申请工伤认定，用人单位或其近亲属需在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出申请。
   • 申请时需提供劳动合同、医疗诊断证明等相关材料。社保部门会进行调查核实，然后依据具体情况作出是否认定为工伤的决定。

综上所述，员工在外面宿舍猝死，一般情况下不属于工伤。但在某些特定条件下，如工作时间和工作岗位上突发疾病后回宿舍死亡，或宿舍被视为工作场所的合理延伸时，可以视同工伤。如果您或您的亲友遇到类似情况，建议及时向我咨询，以便根据具体情况进行细致分析，并依法申请工伤认定。