关于企业何种工种可以办理提前退休的问题，根据相关规定，主要有以下几种情况可以申请提前退休：

一、特殊工种提前退休

根据国家政策，从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动等国家规定的特殊工种，以及在高海拔地区工作的职工，符合条件的可以申请提前退休。具体来说，需要满足以下条件：

1. 从事特殊工种的工作年限达到规定要求，通常要求连续工龄满十年；
2. 男年满五十五周岁、女年满四十五周岁（在延迟退休政策下，这一年龄要求可能会有所调整，但特殊工种仍可享受提前退休政策）。

二、自愿弹性提前退休

除了特殊工种外，职工还可以选择自愿弹性提前退休。但这种方式需要满足一定的条件：

1. 职工达到社保最低缴费年限；
2. 提前退休时间不得超过三年；
3. 办理提前退休时，不得低于原退休年龄下限（女50岁/55岁、男60岁，根据延迟退休政策，这一年龄下限可能会有所调整）。

需要注意的是，自愿弹性提前退休需要职工在选择的退休时间前至少3个月，以书面形式告知所在单位。

总的来说，企业中的特殊工种如井下、高空、高温、特别繁重体力劳动等工种的职工，在满足一定条件下可以申请提前退休。同时，职工也可以选择自愿弹性提前退休，但需要满足相应的条件。在具体操作时，建议咨询当地人力资源社会保障部门或所在单位的人事部门，以获取更准确的信息和指导。