在酒局中发生打架事件时，同桌人的处理方式及可能承担的责任是一个相对复杂的问题，这需要根据具体的情况来判断。以下是对此问题的详细解答：

一、同桌人的责任判断

1. 无过错情况：

   • 如果同桌的人在喝酒过程中明确劝诫、阻止打架行为，并且这些行为与打架的结果之间没有因果关系，那么他们通常不需要承担责任。

2. 存在过错情况：

   • 明知故劝：如果同桌的人明知某人有暴力倾向或以前有过打架行为，却仍然劝其喝酒，那么在打架发生时，他们可能需要根据过错程度承担相应的民事赔偿责任。
   • 未合理阻止：在打架发生时，如果同桌的人没有采取合理的措施去阻止，导致打架结果变得更严重，他们也可能需要承担责任。
   • 教唆、帮助：如果同桌的人在打架过程中起到了教唆、帮助的作用，那么他们可能需要承担刑事责任。

3. 其他过错行为：

   • 过错劝酒：明知对方身体不适仍强行劝酒，导致其因饮酒身体受损甚至引发打架事件，劝酒者需要承担一定赔偿责任。
   • 未履行照顾义务：如果有人醉酒，同桌人有义务保障其安全。若未将醉酒者妥善安置，任由其处于危险状态，进而引发打架，同桌人也需担责。

二、同桌人的法律责任

1. 民事赔偿责任：

   • 如果同桌人存在过错行为，如故意挑衅、刺激引发打架，或者明知有人饮酒过量可能会引发危险行为却未进行合理劝阻，导致打架事件发生并造成损害，他们需要按过错比例承担民事赔偿责任，如赔偿医疗费、误工费等。

2. 刑事责任：

   • 如果同桌人的行为构成教唆、鼓励打架等共同侵权行为，或者打架事件造成轻伤及以上后果，涉嫌刑事犯罪（如故意伤害罪），那么他们可能需要承担刑事责任。

三、同桌人的正确处理方式

1. 及时劝诫与阻止：在发现同桌人有打架倾向时，应及时进行劝诫和阻止，避免事态扩大。

2. 保障安全：对于醉酒者，同桌人应确保其安全，如将其送回家或安排其他安全的交通方式。

3. 报警与救助：如果打架事件已经发生，同桌人应立即报警，并在能力范围内对受伤者进行救助。

综上所述，酒局中打架事件的责任判定是一个复杂的过程，需要根据具体情况来判断。同桌人在处理此类事件时，应秉持着负责任的态度，及时采取措施防止事态扩大，并在必要时承担相应的法律责任。