关于“电动车改装店老板判刑”的问题，我可以明确告诉你，电动车改装店老板若进行非法改装并销售，确实可能面临判刑的法律后果。以下是对此问题的详细分析：
核心结论
电动车改装店老板若非法改装电动车并销售，构成销售伪劣产品罪，可能被判刑。具体刑罚会根据案件情况，如销售金额、改装程度、造成的后果等因素综合考虑。
法律依据与案例分析
法律依据：
- 根据相关法律规定，销售伪劣产品罪是指销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额较大的行为。
- 非法改装电动车并销售，若改装后的电动车不符合国家强制标准，即可视为销售不合格产品。
案例分析：
- 如长沙市岳麓区人民法院通报的一起非法“改拼装”电动自行车并销售案，修理店老板张某因非法改装电动车并销售，被判处有期徒刑1年，缓刑1年6个月，并处罚金8万元。同时，张某还需承担公益诉讼赔偿款11万元。
- 该案中，张某明知销售的电动自行车应当符合国家强制性安全标准，但为牟取非法利益，仍然擅自解码、改装电动自行车，并将改装车当作合格车销售给消费者，其行为构成销售伪劣产品罪。
法律建议
对于电动车改装店老板：
- 应严格遵守国家法律法规，不进行非法改装和销售不合格产品。
- 若需改装电动车，应确保改装后的电动车符合国家强制标准，并经过相关部门检测合格后再进行销售。
- 建议加强法律意识和风险意识，避免因违法行为而承担法律责任。
对于消费者：
- 在购买电动车时，应仔细核对车辆信息，确保购买到的是合格产品。
- 若发现购买的电动车存在非法改装或质量问题，应及时向相关部门举报，以维护自己的合法权益。
综上所述，电动车改装店老板若进行非法改装并销售，可能面临严重的法律后果。因此，建议相关从业者严格遵守法律法规，确保销售的产品符合国家标准，以维护市场秩序和消费者权益。