针对您提出的“公职人员受贿、收受回扣累计310万，已退怎么判”的问题，我结合相关法律规定和司法实践，给出以下分析：

结论前置

公职人员受贿、收受回扣累计310万，即使已退还，也仍然构成受贿罪，将面临法律的严惩。具体判决结果需由法院根据案件的具体情况，包括受贿数额、退赃情况、自首情节、认罪态度等因素综合考量后确定。

详细分析

1. 受贿罪的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，受贿罪是指国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的行为。
   • 受贿罪的刑罚与受贿数额密切相关，数额特别巨大的，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚。

2. 退赃对判决的影响：

   • 退赃是犯罪嫌疑人或被告人表现认罪态度、减轻罪责的一种方式。
   • 在司法实践中，如果犯罪嫌疑人或被告人在案发前或案发后积极退赃，法院在量刑时会酌情考虑这一情节，可能会给予一定的从轻或减轻处罚。

3. 自首对判决的影响：

   • 自首是指犯罪嫌疑人或被告人在未被司法机关发觉或虽被发觉但司法机关尚未对其传讯、采取强制措施之前，主动投案并如实供述自己罪行的行为。
   • 自首是法定的从轻或减轻处罚情节，法院在量刑时会充分考虑这一因素。

4. 具体判决的考量因素：

   • 法院在判决时，会综合考虑受贿数额、退赃情况、自首情节、认罪态度、社会危害程度等因素。
   • 如果受贿数额特别巨大，但犯罪嫌疑人或被告人有自首、积极退赃等情节，法院可能会酌情从轻或减轻处罚，但不太可能免除刑罚。

5. 实际案例参考：

   • 以北京市网信办原副主任陈华案为例，陈华因主动交代贪污、受贿事实，并具有自首情节，二审法院对其进行了从轻处罚，但仍判处有期徒刑9年，并处罚金60万元。

法律建议

• 如果您或您身边的人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律风险和应对策略。
• 在配合司法机关调查的同时，积极退赃、如实供述罪行，争取自首情节，以减轻法律后果。

综上所述，公职人员受贿、收受回扣累计310万，即使已退还，也仍然构成受贿罪，将面临法律的严惩。具体判决结果需由法院根据案件的具体情况综合考量后确定。