当发现报价单盖错章时，需要立即采取一系列步骤来纠正这个错误，并确保报价单的有效性和准确性。以下是一些建议来处理这种情况：

一、立即确认错误

1. 仔细核对：首先，要仔细核对报价单上的所有信息，特别是盖章部分，确认确实盖错了章。
2. 评估影响：评估盖错章对报价单的有效性、合法性和客户接受度的影响。

二、与相关人员沟通

1. 内部沟通：及时与负责报价单制作的同事或上级沟通，说明情况，并寻求指导。
2. 客户沟通：如果错误已经影响到客户，应尽快与客户取得联系，解释情况，并表达歉意。根据客户的反馈，协商解决方案。

三、更正报价单

1. 重新制作：如果可能，重新制作一份正确的报价单，并确保所有信息准确无误。
2. 正确盖章：在重新制作的报价单上加盖正确的印章，确保符合公司规定和客户要求。
3. 审核与确认：在重新盖章前，进行严格的审核和确认，避免再次发生错误。

四、提交更正后的报价单

1. 提交方式：根据与客户或相关机构的约定，选择适当的提交方式，如电子邮件、快递或亲自送达。
2. 附上说明：在提交更正后的报价单时，附上一份简短的说明，解释之前盖错章的原因，并表达对此次错误的歉意。

五、跟进与确认

1. 确认接收：确保客户或相关机构已经接收到更正后的报价单，并确认其有效性。
2. 跟进反馈：根据客户的反馈，及时跟进并处理任何后续问题或疑虑。

六、总结经验与教训

1. 内部培训：针对此次错误，组织内部培训，提醒所有相关人员注意报价单的制作和盖章流程。
2. 完善流程：审查并改进报价单的制作和审核流程，确保类似错误不再发生。

总之，当报价单盖错章时，应迅速采取措施进行更正，并与客户保持沟通，确保报价单的有效性和客户的满意度。同时，也要从错误中吸取教训，完善内部流程，防止类似问题再次发生。