针对你提出的“欠几百块钱不还怎么起诉”的问题，以下是我为你提供的详细解答：

结论前置：几百块钱不还，从法律角度讲，你完全有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。但在实际操作中，需综合考虑诉讼成本、纠纷复杂程度及非诉讼解决方式的可能性。若决定起诉，需按照法定程序进行。

详细分析：

1. 起诉的法律依据与权利：

   • 在我国，无论欠款金额大小，只要存在合法的债权债务关系，债权人均有权向法院提起诉讼。
   • 起诉是法律赋予公民的一项重要手段，用于保护自身的合法权益不受侵害。

2. 起诉前的准备：

   • 收集证据：首先，你需要收集并保留能够证明借款事实和借款金额的材料，如借款聊天记录、转账记录、借条等。
   • 尝试沟通：在起诉前，可以尝试与对方进行平和沟通，明确告知对方还款责任与你的期望。
   • 发书面催告函：若沟通无果，可以考虑发一份正式的书面催告函，明确要求对方在规定的期限内还款。

3. 起诉的程序：

   • 确定管辖法院：一般遵循“原告就被告”的原则，即向被告住所地或合同履行地法院提起诉讼。
   • 准备起诉材料：包括起诉状、相关证据等。起诉状需写明原被告身份信息、诉讼请求（要求对方偿还欠款及可能产生的利息等）、事实与理由（详细说明欠款的来龙去脉）。
   • 前往法院立案：将准备好的起诉材料提交至法院，由法院对材料进行审查。符合立案条件的，法院会予以受理并通知缴纳诉讼费。几百元标的的诉讼费通常很少。
   • 开庭与判决：立案后，法院会安排开庭时间并通知双方当事人。开庭时，按法官指引进行陈述、举证、质证等环节。最后，等待法院作出判决。
   • 申请强制执行：若判决生效后对方仍不还款，可在规定时间内申请强制执行，法院会采取相应的措施，如冻结对方的财产、扣划其银行存款等。

4. 诉讼成本与考虑因素：

   • 虽然法律上允许对小额欠款进行起诉，但在实际操作中，需仔细权衡诉讼成本，包括时间成本和经济成本。
   • 对于几百元的小额纠纷，通过协商、调解等非诉讼方式解决可能更为高效和经济。

5. 简易程序的可能性：

   • 对于小额纠纷案件，法院有可能会采用简易程序来审理，这样能加快案件的处理速度。

综上所述，虽然几百块钱不还的金额不大，但你完全有权选择通过法律途径来维护自己的权益。在决定是否起诉时，请综合考虑各种因素，并做出最为合理和经济的选择。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。