非法经营黄金期货的客户不属于刑法中的被害人。以下是对此结论的详细解释：

1. 非法经营罪的界定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，非法经营罪是指违反国家规定，进行非法经营活动，扰乱市场秩序，情节严重的行为。这包括未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，以及未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务，或者非法从事资金支付结算业务等。

2. 被害人的定义：

   • 在刑法中，被害人通常指的是因犯罪行为直接遭受物质损失或精神损害的人。被害人通常是犯罪行为的直接对象，其权益被犯罪行为所侵害。

3. 非法经营黄金期货客户的地位：

   • 在非法经营黄金期货的案件中，客户虽然可能因参与非法活动而遭受经济损失，但他们并不是刑法意义上的被害人。因为客户是自愿参与非法经营活动，与非法经营者之间形成了违法的交易关系。
   • 客户参与非法经营黄金期货的行为本身也是违法的，他们并不享有合法交易中的权益保护。因此，当非法经营活动被查处时，客户所遭受的损失并不构成刑法上的被害。

4. 法律后果：

   • 对于非法经营黄金期货的客户，他们可能面临的是行政处罚或民事责任，而不是作为被害人的保护。同时，如果客户的行为构成其他犯罪（如诈骗、洗钱等），还可能面临刑事责任的追究。

综上所述，非法经营黄金期货的客户不属于刑法中的被害人。他们因参与非法活动而遭受的损失，并不构成刑法上的被害，而是应自行承担违法行为的后果。