吃死人肉是犯法的。具体分析如下：

一. 吃死人肉构成侮辱尸体罪

1. 法律依据：根据我国《中华人民共和国刑法》第三百零二条的规定，盗窃、侮辱、故意毁坏尸体、尸骨、骨灰的行为，将处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
2. 法律解读：吃死人肉的行为，无疑是对逝者尸体的侮辱和破坏，严重违背了社会公德和伦理道德，同时也侵犯了逝者的尊严和权益。因此，这种行为构成了侮辱尸体罪，将受到法律的制裁。

二. 实际案例与警示

• 虽然吃死人肉的案例在现实生活中极为罕见，但这种行为的极端恶劣性不容忽视。它不仅违背了人类的道德和伦理准则，更是对法律尊严的践踏。因此，我们必须坚决反对和谴责任何形式的吃人肉行为，无论是活人还是死人。

我建议：我们应该加强对法律的学习和了解，增强法律意识和法治观念。同时，我们也应该积极倡导社会公德和伦理道德，共同维护社会的公正、和谐与稳定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。