赡养老人专项扣除中，老人年满60岁的计算方式为：以老人身份证上的出生日期为准，只要老人年龄在当年内达到60周岁（含）即可享受该专项扣除。

一. 赡养老人专项扣除的条件

• 根据相关政策，纳税人赡养一位及以上年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母，可以享受赡养老人专项附加扣除。

二. 年龄计算方式

• 具体到年龄的计算，是以老人身份证上的出生日期为准。只要老人在当年内的任意时刻年满60周岁，即可纳入赡养老人专项扣除的范围。
• 例如，如果老人的生日是12月1日，那么在当年的1月1日至12月31日期间，该老人都被视为年满60岁，纳税人可以享受相应的专项扣除。

三. 扣除标准与方式

• 赡养老人专项附加扣除的标准为独生子女每月2000元，非独生子女每月分摊的额度不得超过1000元。
• 扣除方式可以选择由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

四. 实际操作建议

• 在享受赡养老人专项扣除时，纳税人需要保留好相关证明材料，如被赡养人的身份证、户口簿等，以备税务部门核查。
• 如果纳税人对具体扣除操作有疑问，可以咨询税务机关或专业税务人员，确保正确享受税收优惠政策。

综上所述，赡养老人专项扣除中老人年满60岁的计算是以身份证上的出生日期为准，只要当年内达到60周岁即可享受。在实际操作中，纳税人应注意保留好相关证明材料，并正确理解和应用扣除标准与方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。