当驾驶摩托车撞到人并导致对方受伤产生误工费时，赔偿问题需遵循一定的流程和原则。以下是对此问题的详细解答：

一、赔偿原则与责任划分

1. 赔偿原则：交通事故的赔偿主要遵循“填平损失”的原则，即赔偿应合理弥补受害人的实际损失。

2. 责任划分：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车发生交通事故造成人身伤亡的，首先由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内进行赔偿；不足部分，则按照双方的过错比例分担责任。责任的具体划分通常依据交警部门出具的事故认定书来确定。

二、误工费的计算与赔付

1. 误工费计算标准：

   • 误工费是根据受害人的误工时间和收入状况来确定的。
   • 误工时间通常根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明来确定，即从受伤之日起至医嘱建议的康复之日止。
   • 若受害人有固定收入，误工费则按照其实际减少的收入来计算；若受害人无固定收入，则可参照其最近三年的平均收入或受诉法院所在地相同、相近行业上一年度职工的平均工资来计算。

2. 赔付方式与流程：

   • 赔付误工费一般首先由责任方的保险公司在交强险和商业险的范围内进行。
   • 若责任方为全责，则需承担全部的误工费赔付责任；若双方责任不同，则按照各自的责任比例来共同分担误工费。
   • 在赔付过程中，受害方需提供充分的证据来证明其实际的误工损失，如单位开具的误工证明、工资流水等。

三、赔偿流程与注意事项

1. 及时报案与保留证据：发生事故后，应立即报警并通知保险公司，同时配合交警进行事故调查，并获取事故认定书。此外，还应保留好现场照片、医疗记录、费用单据等相关证据材料。

2. 协商赔偿或诉讼维权：在责任明确且双方无异议的情况下，可尝试通过协商解决赔偿事宜。若协商不成或责任存在争议，则可通过法律途径起诉至人民法院，由法院依法判决赔偿金额。

3. 关注保险理赔程序：在向保险公司提交索赔申请时，需提供完整的证明材料，并配合保险公司完成查勘定损工作。同时，也应注意保险合同中的免责条款和赔偿限额约定。

综上所述，驾驶摩托车撞到人并导致对方受伤产生误工费时，应首先明确责任划分和赔偿原则，然后按照规定的计算标准来确定误工费的具体金额，并通过合适的赔付方式和流程进行赔付。在此过程中，保留好相关证据材料并遵循正确的赔偿流程至关重要。