拖欠工资申请劳动仲裁的请求事项应当明确、具体，并包括支付拖欠工资、经济补偿、加班工资（如有）、补缴社会保险和住房公积金（如有），以及因未签订劳动合同而产生的双倍工资差额（如有）等。以下是具体的撰写要点和示例：
一. 明确请求事项
请求支付拖欠的工资：详细列出被拖欠的工资数额，包括正常工作时间工资、加班工资、奖金、津贴等，并注明具体的拖欠时间段。例如，“请求裁决被申请人向申请人支付拖欠的2023年1月至3月工资共计人民币15000元”。
请求支付经济补偿或赔偿金：根据《劳动合同法》第八十五条，用人单位拖欠工资时，劳动者有权要求支付经济补偿。赔偿金计算可按照法律规定，如“请求裁决被申请人向申请人支付因拖欠工资的经济补偿金人民币3000元（按照法律规定的标准计算）”。
请求补缴社会保险和住房公积金：如果用人单位未依法缴纳，可以请求补缴。例如，“请求裁决被申请人为申请人补缴2023年1月至3月的社会保险和住房公积金”。
请求支付未签订书面劳动合同的双倍工资差额：如用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，可以请求支付双倍工资差额。例如，“请求裁决被申请人向申请人支付因未签订劳动合同的2023年2月至3月的双倍工资差额人民币6000元”。
二. 示例
以下是一份拖欠工资劳动仲裁请求事项的示例：
请求事项：
1. 请求裁决被申请人向申请人支付拖欠的2023年1月至3月工资共计人民币15000元；
2. 请求裁决被申请人向申请人支付因拖欠工资的经济补偿金人民币3000元；
3. 请求裁决被申请人为申请人补缴2023年1月至3月的社会保险和住房公积金；
4. 请求裁决被申请人向申请人支付因未签订劳动合同的2023年2月至3月的双倍工资差额人民币6000元。
我建议在撰写请求事项时，务必确保每项请求都明确、具体，并附上相关的事实依据和证据材料，以支持您的仲裁请求。同时，注意请求事项的合理性和合法性，确保每个请求都有明确的法律依据。如有进一步需要，您可以继续咨询我。