公职人员参加3人以上的聚餐，是否违规，需具体情况具体分析。关键在于聚餐的“为谁吃、谁付钱、在哪吃”这三大要素。以下是对此问题的详细阐释：
涉及公款消费违规：
- 使用公款支付或报销聚餐费用，无论直接或间接涉及公款，均属于违规行为。例如，有干部接受企业宴请并使用公款支付，最终受到了相应处分。此类行为违反了纪律规定，并可能涉嫌贪污罪或职务侵占罪。
存在利益关联方参与违规：
- 接受管理服务对象、企业主、业务关联方等可能影响公正执行公务的宴请，无论是否使用公款，均属违规之举。这类聚餐以“正常社交”为名，实则可能存在利益输送的风险。
特殊场所及形式违规：
- 出入私人会所、高消费娱乐场所进行聚餐；
- 参与带有敛财性质的婚丧宴、同学会、老乡会；
- 组织内部具有“小圈子”性质的固定饭局，均被列为违规行为。
- 此类行为极易被认定为“小圈子”文化或“利益输送”，是纪律明确禁止的。
违反工作时间纪律违规：
- 值班或公务期间饮酒；
- 公务出差期间借机聚餐娱乐；
- 压缩公务行程以腾出聚餐时间等行为，均属于违规。
- 这类行为会影响工作效率，还可能引起群众的不满与质疑。
同时，也存在允许的聚餐情形，3人以上不违规的情况：
费用自理且性质纯粹：
- 亲友自费聚会、同事采用AA制的工作餐（非固定小圈子形式）、家庭聚餐等，只要人均消费符合当地普通消费水平，即为合规行为。这类聚餐属于正常的社交活动，不应受到限制。
正常商务接待：
- 合规的商务餐叙需选择非高档场所、费用控制在公务接待标准范围之内、不涉及利益输送。
- 这类聚餐是公务活动的重要组成部分，只要符合相关规定，便无需担忧违规问题。
遵守报备要求：
- 这类规定旨在防止权力滥用，但并非全国统一标准，需结合当地具体规定理解。
综上所述，公职人员参加三人以上的聚餐是否违规，并非简单的“是”或“否”，而是要综合实际情况来判断。公职人员在日常生活中，既要严格遵守纪律规定，又要合理维护自身的社交自由，真正做到“心中有戒，手中有尺”，在不影响公务、不利益输送、不铺张浪费的前提下，可有效避免触碰纪律红线。