关于实习生签了三方协议后是否可以退出，这个问题需要具体分析。首先，我们要明确“三方协议”的性质。三方协议通常是学校、实习生和实习单位之间签订的一种协议，旨在明确各方在实习过程中的权利和义务。它并非正式的劳动合同，但具有一定的法律约束力。
接下来，我们考虑实习生想要退出三方协议的情况。一般来说，如果实习生想要退出实习或解除三方协议，需要遵循以下步骤：
查阅协议条款：首先，实习生应仔细查阅三方协议中的相关条款，特别是关于协议解除、违约责任和提前通知等方面的规定。这些条款将直接影响实习生能否顺利退出以及是否需要承担违约责任。
与实习单位沟通：在了解协议条款后，实习生应与实习单位进行积极沟通，说明自己的意愿和原因，并尽量寻求双方都能接受的解决方案。如果实习单位同意实习生退出，那么双方可以协商解除协议的具体方式，如签订解除协议或书面确认等。
遵守法律规定和协议约定：在解除三方协议的过程中，实习生应严格遵守《劳动合同法》等相关法律法规以及协议中的约定。例如，如果协议中规定了提前通知的期限，实习生应按照规定的时间提前通知实习单位。同时，如果协议中约定了违约责任或违约金，实习生在退出时也需要承担相应的责任。
处理善后事宜：在解除三方协议后，实习生还需要处理一些善后事宜，如结算实习期间的工资、归还实习单位的物品等。这些事宜的处理应依据协议中的约定和双方的协商结果进行。
综上所述，实习生签了三方协议后是可以退出的，但需要遵循一定的步骤和规定。在退出过程中，实习生应充分了解协议条款、与实习单位积极沟通、遵守法律规定和协议约定，并妥善处理善后事宜。如果遇到困难或疑问，建议咨询专业的法律人士或相关机构以获取更详细的指导和帮助。