当三轮车撞人后逃逸，赔偿责任依然由逃逸方承担，以下是一些关于赔偿和处罚的详细解答：
一、赔偿范围
三轮车撞人逃逸后，赔偿范围广泛，旨在全面覆盖受害者的损失。具体包括但不限于：
医疗费：包括受害者在医院接受治疗期间产生的所有费用，如诊疗费、手术费、药品费等。
护理费：若受害者因事故导致生活不能自理，需要他人护理，则护理人员的费用也应由逃逸方承担。
交通费：受害者及其家属因事故产生的合理交通费用，如前往医院、处理事故等。
营养费：根据受害者的伤情，若需要特殊营养品或饮食调理，相关费用也应纳入赔偿范围。
住院伙食补助费：受害者住院期间，除医疗费外的伙食费用也应得到赔偿。
误工费：受害者因事故导致无法工作，从而减少的收入应由逃逸方赔偿。
残疾赔偿金：若事故导致受害者残疾，逃逸方还需支付残疾赔偿金，具体金额根据残疾等级和受害者收入情况确定。
死亡赔偿金：若事故导致受害者死亡，逃逸方需支付死亡赔偿金，以弥补受害者家属的精神和经济损失。
二、赔偿流程
报警与勘查：事故发生后，受害者或其家属应立即报警。交警部门会勘查事故现场，确定责任划分，并全力追查逃逸者。
交强险赔偿：若逃逸三轮车购买了交强险，则先由交强险在责任限额范围内予以赔偿。不足部分，由逃逸者自行承担。
协商与诉讼：受害者可与逃逸方或其家属协商赔偿事宜。若协商不成，受害者可向法院提起民事诉讼，要求逃逸方承担赔偿责任。法院会根据事实和法律规定作出判决，若对方不履行，可申请强制执行。
三、处罚措施
三轮车撞人逃逸属于违法行为，不仅需承担民事责任，还可能面临以下处罚：
行政处罚：根据《道路交通安全法》等相关法规，逃逸者可能面临罚款、吊销驾驶证等行政处罚。
刑事责任：若事故造成重伤、死亡或重大财产损失，逃逸方可能构成交通肇事罪，需承担刑事责任。
综上所述，三轮车撞人逃逸后，逃逸方需承担全面的赔偿责任，并可能面临严重的法律处罚。因此，建议驾驶者在发生事故后切勿逃逸，而应积极承担责任，与受害者协商解决赔偿事宜。