洋钱罐1000元逾期8年的还款金额，需要依据借款合同约定的利率、逾期罚息标准等具体条款来计算，无法给出一个确切的数值。不过，我可以根据一般的计算方式来帮你理解这个问题。

一. 逾期利息的计算

1. 基本公式：逾期利息 = 逾期金额 × 逾期利率 × 逾期天数。在这个问题中，逾期金额是1000元，逾期天数是8年（即8 × 365 = 2920天，考虑闰年可能更多），但逾期利率需要依据借款合同来确定。

2. 罚息考虑：通常，逾期还款除了正常的利息外，还会产生罚息。罚息的计算方式也可能在借款合同中有明确规定，可能是按日计算，也可能是按月或按年计算，并且罚息利率通常高于正常利率。

3. 复利考虑：如果合同规定利息是复利计算，那么逾期利息还会基于已经产生的利息继续计算利息，这将进一步增加还款金额。

• 例如，假设正常年利率为10%，罚息利率为正常利率的1.5倍，即15%，且为复利计算。那么，逾期利息和罚息将随时间迅速累积，导致还款金额远大于原始借款本金。

二. 实际还款金额的确定

由于具体的逾期利率、罚息标准、是否复利等关键信息都未知，且这些信息都直接影响最终还款金额的计算，因此无法直接给出一个确切的数值。

我建议你查阅与洋钱罐签订的借款合同，或联系洋钱罐的客服部门，以获取关于逾期利率、罚息标准等具体信息。然后，你可以使用上述公式来计算具体的还款金额。如有进一步需要，您可以继续咨询我。