别人贷款要办假手续让你签字，意味着他们可能想让你成为贷款的共同借款人或担保人，并且使用虚假信息来申请贷款。这种情况存在极高的法律风险，你应当坚决拒绝。下面我详细分析这种情况可能涉及的法律问题：
一. 成为共同借款人或担保人的风险
共同借款人：如果你作为共同借款人在假手续上签字，那么你将与主借款人共同承担还款责任。一旦主借款人无法按时还款，贷款机构有权要求你偿还全部贷款。
担保人：如果你作为担保人在假手续上签字，当主借款人无法还款时，你也需要承担还款责任。而且，担保人的责任往往比共同借款人更重，可能需要承担连带责任。
二. 使用虚假信息的法律风险
骗取贷款罪：如果贷款申请人使用虚假信息骗取贷款，且数额较大，可能构成骗取贷款罪。作为签字人，你虽然可能不是直接犯罪者，但如果明知是虚假信息仍签字，可能涉及共同犯罪或帮助犯罪。
贷款诈骗罪：如果贷款申请人以非法占有为目的，使用虚假信息骗取贷款，可能构成贷款诈骗罪。同样，作为签字人，你明知故犯也可能涉及此罪。
三. 对你的个人信用影响
信用记录受损：一旦贷款出现逾期或违约，你的信用记录将受到严重损害。这将影响你未来申请贷款、信用卡等金融业务。
法律追责：即使贷款申请人最初能够按时还款，但如果后来出现违约，贷款机构仍可能向你追讨欠款，甚至通过法律途径追究你的责任。
我建议：面对这种情况，你应当坚决拒绝签字，并立即与贷款申请人断绝联系。如果他们已经使用你的信息进行了违法操作，你应当及时向警方报案，并咨询专业律师寻求法律帮助。记住，保护自己的合法权益是最重要的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。