评估公司对土地评估的收费标准并不是固定的“多少钱一方”，而是依据多种因素综合确定。具体来说：

一. 评估收费标准的依据

1. 国家发展改革委、财政部关于发布《资产评估收费管理办法》的通知（发改价格[2009]2914号）：该通知指出，资产评估收费标准应遵循公开、公平、公正、自愿有偿、诚实信用和委托人付费的原则，并由注册资产评估师与委托人在相关规定的指导下协商确定。

2. 影响收费的因素：包括评估目的、评估对象、评估范围、评估价值、评估难度及风险、评估人员的专业技能及投入的工作时间等。例如，对于复杂且价值高的土地评估项目，收费通常会相对较高。

二. 实际评估过程中的收费方式

• 在实际操作中，评估公司会根据上述因素，结合自身的成本、利润预期以及市场竞争情况，与委托人进行协商，确定最终的评估费用。因此，不同的评估公司、不同的评估项目，其收费标准可能会有所不同。

三. 建议

• 明确评估需求：在委托评估之前，建议委托人明确自己的评估目的、评估范围等需求，以便评估公司能够更准确地给出报价。
• 比较选择：建议委托人可以多咨询几家评估公司，了解其收费标准和服务质量，以便做出更合适的选择。

综上所述，评估公司对土地的评估收费标准并不是固定的，而是需要根据具体情况进行协商确定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。